Share |

การแข่งขัน ทักษะความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับภาษาญี่ปุ่น ครั้งที่ 2

 

ราเมงร้าน 大名チンチン(Daimyou Chinchin)

29 กรกฎาคม 2559 (เข้าชมมาแล้ว 419 ครั้ง)

大名チンチン(Daimyou Chinchin)

       วันนี้ Dr.Ramen พาไปชิมราเมงที่ ฟุกะโอกะอีกแล้ว แล้วราเมงหน้าตาจะเป็นแบบไหนนะ เราไปดูที่ร้าน Daimyou Chinchin กันเลย~

       ราเมงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของร้านนี้ก็คือ 麻担麺 (Matan Men) เป็นการผสมผสานของอาหารทั้งหมด 2 ชนิดด้วยกัน นั้นก็คือ 担々麺 (Tantanmen) กับ 麻婆豆腐(Mabodoufu) ซึ่ง Tantanmen คนที่ติดตามผลงานของ Dr.Ramen มาตลอดต้องทราบกันแน่นอนใช่ไหมครับว่าเป็นราเมงแบบไหน (สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://www.studyatoz.com/article.php?id=3091)  

         ส่วน Mabo doufu เป็นอาหารจีนที่กำเนิดขึ้นมาจากมณฑลเสฉวนเหมือนกันกับ Tantanmen เลย ซึ่ง Mabo doufu นี่เป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากที่ประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ Mabo doufu คือการนำเอาเต้าหู้มาผัดกับพริกแกงของเสฉวน รสชาติที่ได้นั้นจะออกเป็นรสชาติที่เข้มข้น เข้ากันกับเต้าหู้เป็นอย่างมาก ทางร้าน Daimyou Chinchin ก็ได้นำอาหาร 2 ชนิดที่รสชาติร้อนแรงจากถิ่นกำเนิดเดียวกัน กลายเป็น Matan Men ขึ้นมา!! ใช้น้ำมันคุณภาพดีเยี่ยมที่ชูรสด้วยเครื่องเทศ 6 ชนิดและผัก 10 ชนิด ทั้งยังใช้น้ำมันงาที่ดีต่อสุขภาพใส่ลงไป และรสชาติของผักที่กำลังดี นี่แหละคือสุดยอดของสุดยอดความอร่อย!

 

 

เปิดทำการ :วันจันทร์-วันเสาร์

เวลา :11.30 - 22.30 (L.O. 22.20)

วันหยุด :วันอาทิตย์

สถานที่ :1-7-27 Akasaka Chuo-ku Fukuoka Fukuoka (เดินจากสถานี Asakasa 3 นาที)

 

 

 

ที่มา : Dr.Ramen