เทศกาลเกี๊ยวซ่า
ผ่านไปแล้วกับงานเทศกาลเกี๋ยวซ่า ซึ่งช่วงนั้น Dr.Ramen ได้ไปที่ญี่ปุ่นพอดีจึงมีโอกาสได้ไปแวะเก็บรูปบรรยากาศในงานมาฝากครับ
งานจัดที่ Nakano Shikinomori Park(เดินจากสถานีนากาโนะ ประมาณ 5 นาที)
จัดขึ้นในวันที่ 12-16 ตุลาคมที่ผ่านมาครับ ค่าเข้าฟรี
เมื่อเข้าไปในสวนก็จะเจอซุ้มขายเกี๊ยวซ่าอยู่ภายในงานครับ มีร้านขายเกี๊ยวซ่าทั้งหมด 15 ร้านด้วยกัน และร้านเครื่องดื่มอีก 5 ร้าน มีทั้งน้ำอัดลมจนกระทั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลยครับ และยังมีอีกร้านขายข้าวสวย+น้ำซุป อีก 1 ร้าน(ไม่ขายเกี๊ยวซ่า) ร้านนี้จะขายแค่ข้าวสวยกับน้ำซุปเท่านั้นนะครับ เพื่อที่ว่าบางคนอยากจะกินเกี๋ยวซ่ากับข้าวสวยร้อน ๆ และรสน้ำซุปด้วย (กะเอาอิ่มกันเลยทีเดียว) บรรยากาศภายในงานจะเป็นเหมือนลานกว้างครับ เพราะว่าจัดในสวน Nakano Shikinomori
สำหรับงานนี้ราคาของเกี๊ยวซ่า และเครื่องดื่ม(แอลกอฮอล์) ทุกร้านจะราคา 600 เยน เท่ากันทุกร้านเลยครับ (แต่ต้องซื้อคูปองนะจ่ายเงินสดไม่ได้) มาดูกันสิว่า Dr.Ramen ของเรานั้นไปสอยร้านไหนมาชิมกันบ้าง
ความแตกต่างระหว่างเกี๋ยวซ่าญี่ปุ่นกับเกี๊ยวซ่าจีนก็คือแป้งกับวิธีการทำให้สุกครับ
- เกี๋ยวซ่าญี่ปุ่น แป้งจะบาง และจะใช้วิธีทอดหรือย่าง
- เกี๋ยวซ่าจีน แป้งจะหนา และจะใช้วิธีกันต้มหรือนึ่ง
น่าทานมาก ๆ เลยใช่ไหมครับ แต่จริง ๆ แล้ว ร้านค้ายังมีให้ชิมอีกเยอะแต่ถ้ากินทุกร้านนี้คงต้องใช้เวลาเป็นวันเลยล่ะครับ ดูจากควายาวของแถวแล้ว...(เอิ่บ)
และในใบโบรชัวร์ก็มีเขียนแนะนำเมนูของร้านต่าง ๆ ไว้ให้ด้วยครับ
จะได้เลือกต่อแถวได้ถูกว่าอยากกินร้านไหน
โดยเฉพาะร้านที่ 14 เขาขายเกี๋ยวซ่าที่ไม่ได้ใช้แป้งมาเป็นชั้นด้านนอก แต่ใช้หนังไก่แทนแป้ง เลยทำให้ดูเผิน ๆ และเหมือนปีกไก่ทอดจริง ๆ
ถ้าใครได้ไปญี่ปุ่นแล้วได้เจออีเว้นที่จัดไม่กี่วันแบบนี้ก็มาแวะเล่าสู่กันฟังได้ที่เพจน้าา
จะรอนะครับ ^^
ที่มา: Dr.Ramen
可愛い [KAWAII]
ความหมาย : น่ารัก