Share |

การแข่งขัน ทักษะความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับภาษาญี่ปุ่น ครั้งที่ 2

 

ทำไมคนญี่ปุ่นต้องกินไก่ KFC ในวันคริสต์มาส

25 ธันวาคม 2559 (เข้าชมมาแล้ว 442 ครั้ง)

วันคริสต์มาสนับว่าเป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของคนญี่ปุ่นเลย
นอกจากจะเฉลิมฉลองกันแบบคนตะวันตกแล้ว คนญี่ปุ่นจะมีธรรมเนียมเฉพาะอยู่อย่างหนึ่งด้วยล่ะค่ะ
นั่นก็คือจะต้องกินไก่ทอด KFC กัน (ในญี่ปุ่นจะเรียกร้านนี้ว่า "เคนตั๊กกี้")
ขนาดถือว่าคริสต์มาสที่ไม่มีไก่ทอดเนี่ยเป็นไปไม่ได้เลย ทั้งที่ในต่างประเทศอื่นๆ ไม่เห็นมีธรรมเนียมแบบนี้
คือฝรั่งเขาจะกินไก่งวงกัน แต่ชาวญี่ปุ่นจะกินไก่เคนตั๊กกี้
อืม...เพราะอะไรกันนะ?? คำถามนี้เป็นที่สงกะสัยของชาวต่างชาติมากมายเลยล่ะค่ะ

 

 

ก่อนอื่นต้องขอเท้าความสักนิดถึงเรื่องการกินไก่งวงของคนตะวันตกและหลายๆ ประเทศนะคะ
ไก่งวงเป็นอาหารจานหลักในเทศกาลคริสต์มาส และในอเมริกาก็จะกินกันในเทศกาลขอบคุณพระเจ้าด้วย
ที่นิยมกันก็เพราะว่าไก่งวงนั้นตัวใหญ่ ได้เนื้อเยอะในราคาที่ถูก เหมาะกับการนำมาทำอาหารสำหรับทั้งครอบครัว
อีกทั้งในสมัยก่อน อย่างในประเทศอเมริกามีไก่งวงป่าอยู่มากมาย เลยล่ามาทำอาหารได้ง่ายนั่นเอง

 

โอเค กลับมาที่ญี่ปุ่นกันค่ะ
สำหรับจุดเริ่มต้นของธรรมเนียมการกินไก่เคนตั๊กกี้นี้ มีเรื่องเล่าอยู่ว่า
สมัยหนึ่ง ชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นไปที่เคนตั๊กกี้สาขาอาโอยามะ
ด้วยความคิดว่า "ในญี่ปุ่นหาซื้อไก่งวงไม่ได้ เลยจะฉลองคริสต์มาสด้วยไก่ทอดเคนตั๊กกี้แทน"
เหล่าผู้บริหารของเคนตั๊กกี้เลยหยิบเอาเรื่องนี้มาช่วยโปรโมทตัวเองอย่างกว้างขวางว่า "คริสต์มาสก็ต้องไก่เคนตั๊กกี้"
และเริ่มทำแคมเปญขึ้นในวันที่ 1 ธ.ค. 1974 เรื่อยมา
ทุกวันนี้คนญี่ปุ่นก็นิยมกินไก่เคนตั๊กกี้ในเทศกาลนี้ จนถึงกับต้องมีบริการรับสั่งจองล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงคิวอันแน่นขนัดในวันจริงเลยล่ะค่ะ

 

นอกจากไก่ทอดแล้ว เมนูสำหรับคริสต์มาสของเคนตั๊กกี้ก็ยังมีอย่างอื่นหลากหลายเลยค่ะ
อย่างเช่น Premium Series เมนูแสนไฮโซเหล่านี้

มีทั้งไก่อบพรีเมี่ยมทั้งตัวพร้อมเกรวี่ซอส, ขาไก่อบกระเทียมกับสมุนไพร, อกไก่อบใส่ไส้กุ้ง ชีสและครีมซอส,
สตูว์เนื้อเคี่ยวในเดมิซอส, ซี่โครงหมูชิ้นหนานุ่ม
อูย เขียนไปหิวไปล่ะค่ะ 55555


ในบ้านเรา KFC ก็เป็นที่นิยมกันมายาวนาน และตามเทศกาลต่างๆ KFC ก็จะโปรโมทตัวเองอยู่เหมือนกัน
แต่เทียบกันแล้ว คนไทยน่าจะกินกันบ่อยเป็นปกติ เลยอาจจะไม่มีความรู้สึกพิเศษแบบนี้ต่อแบรนด์นี้อย่างคนญี่ปุ่น
ความแตกต่างแบบนี้เป็นสิ่งที่น่าสนใจเหมือนกันนะคะ
และที่แน่ๆ พูดได้อย่างหนึ่งว่า...พลังของการตลาดนี่สำคัญใช่เล่นเลยค่ะ 555555

ที่มา : http://www.yukawanet.com/archives/4052051.html , http://www.kfc.co.jp/campaign/xmas2016/index.html